Tant la grande distribution organisée que les petites et moyennes entreprises ont profité de la situation en mettant en œuvre de véritables actions de transformation numérique qui ont un impact sur les modèles commerciaux et les processus internes afin d'améliorer l'expérience d'achat des consommateurs. Selon l'enquête internationale GfK, 83 % de ceux qui ont testé le service d'achat en ligne pour la première fois continueront même dans la phase post-Covid. Le secteur alimentaire est le secteur qui connaît la plus forte croissance résultant des achats en ligne avec + 87 % par rapport à l'année précédente, suivi de la livraison de produits alimentaires (+ 19 %) et du vin (+ 63 %).Ĭette tendance ne semble pas destinée à s'estomper une fois que les consommateurs reviendront à la normale. Lors du Netcomm Forum, l'événement consacré au commerce numérique et aux nouveaux détaillants, il a été souligné comment la croissance du commerce électronique a essentiellement favorisée le secteur de l'alimentation. Après une nette accélération d’achats en ligne engendrée par le confinement, l'Observatoire de la logitique e-commerce B2C mentionne une croissance de 55% par rapport à 2019.
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